0
Por Clàudia Raventós Herrero
Para los ancianos alimentarse es una aventura. Y más, en una sociedad en la que el envejecimiento de la población es una realidad y se estructura, poco a poco, para aportar soluciones a las necesidades que experimentan.
En la ciudad de Barcelona hay cerca de 260 residencias. Los ancianos institucionalizados en gran medida padecen pluripatologías con síntomas de malnutrición. A continuación, analizamos el comportamiento del anciano en las residencias con la finalidad de demostrar que la alimentación en la tercera edad es una aventura.
Bienvenido/a a Alimentarse es una aventura...
Un proyecto que nace de la asignatura de Laboratorio Audiovisual de la UOC.
¡Descubre el mundo de la alimentación en la edad adulta de nuestra mano!
¿Estás listo/a?